Rezeptgewicht nach Zubereitung anpassen

Kommentare: 36

• 28 Mai, '18
  Moderator Administrator Zusammengeführt

  Bei Rezepten wird das Gewicht automatisch anhand des Gewichts der Zutaten errechnet. Allerdings kann das Gewicht der fertigen Mahlzeit deutlich abweichen (z.B. bei Nudeln). Daher wäre es genauer, wenn man selbst das Gewicht für das zubereitete Gericht eingeben könnte.

• 05 März, '19
  Marcel Zusammengeführt

  Ich backe selbst Brot und Brötchen und lege mir diese Rezepte in Yazio an. Allerdings gehe ich beim Verzehr nach Gewicht und nicht nach Portionsgröße.
  
  Momentan muss ich mir für jedes Rezept zusätzlich ein eigenes Lebensmittel anlegen, um es im Tagebuch nutzen zu können.
  
  Das Problem: Nach dem Backen (und auch Kochen) weicht das Gewicht eines Lebensmittel oft erheblich vom Gewicht im rohen Zustand ab.
  
  Das Gesamtgewicht der einzelnen Zutaten ist nicht maßgeblich. Würde ich dieses als Gru

• 06 März, '19
  Administrator Zusammengeführt

  "Endgewicht zu einem Rezept hinzufügen (statt Gesamtgewicht der Zutaten)" (vorgeschlagen von Marcel am 2019-03-05) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 18 März, '19
  Marcel Zusammengeführt

  @Administrator
  
  Dieser Vorschlag kann mit dem verlinkten zusammengeführt werden: https://feedback-de.yazio.com/suggestions/29312/rezeptgewicht-nach-zubereitung-anpassen

• 22 März, '19
  Administrator

  "Rezepte: Gewicht für fertiges Gericht eingeben" (vorgeschlagen von Moderator am 2018-05-28) wurde einschließlich der Zustimmungen (27) und Kommentare (3) in diesen Vorschlag überführt.

• 19 Mai, '19
  Grit

  Oh ja, wäre super. Habe das gleiche Problem beim Brot backen. Außerdem koche ich meistens einen großen Topf/Pfanne. Wenn mein Partner oder Gäste etwas davon essen wird es schwierig mit der Bestimmung der Portion. Gleiches gilt bei Salaten, Aufstrichen und Co. So könnte man das
  Ergebnis nach der Zubereitung wiegen und später vor dem Verzehr die eigentlichen Gramm-Anzahl hinzufügen.

• 16 Juli, '19
  Patricia

  Es würde auch reichen, wenn man die Portionen nicht auf 999 begrenzen würde. Dann könnte man einfach danach alles wiegen und die Gramm als Portionen speichern. Das wäre wirklich super, wenn man das ändern könnte! 😁

• 28 Aug., '20
  Karina

  Wie wäre es, wenn man ein Feld hätte, dass man nach dem Kochen Wasser hinzu addieren kann beziehungsweise subtrahieren kann? Das Wasser stellt die Gewichtsdifferenz zwischen Zutaten und fertigem Gericht dar. Dass auch Fett evtl. verdunstet, lassen wir einfach mal außer Acht.

• 16 Okt., '20
  Katharina

  Die Angabe von eigenen Rezeptmengen in Gramm vermisse ich auch sehr!! Ich koche wirklich das Allermeiste selbst, und wie alle anderen schon sagen: Gerichte verändern beim Kochen oder Backen ihr Gewicht. Ich habe, vor allem in Phasen strenger Kontrolle, den Teller oft auf der Waage stehen, da macht das bei eigenen Rezepten doch auch Sinn, diese grammgenau verwenden zu können.

• 09 Nov., '20
  Greta

  Bitte fügt diese Option hinzu! Aktuell muss man mühsam kit den Portionen herumrechnen, es bräuchte wirklich nur das Feld "Gramm" zusätzlich beim Erstellen des Rezepts. Das wäre fantastisch!

• 30 Nov., '20
  Christiane

  Die Angabe des Gewichts bei erstellten Rezepten vermisse ich auch wirklich. Ich gebe das Rezept ein, kalkuliere mal 4 Portionen, aber esse dann am nächsten Tag nur z.B. 100 Gramm. Also im Moment suche ich dann mühsam was "Ähnliches" und nehme das stattdessen. Das müsste doch einfacher gehen.... Danke

• 14 Dez., '20
  Christian

  Ich würde mich über solch ein Feature auch sehr freuen! Vor allem bei selbstgebackenem Brot komme ich immer wieder an diesen Punkt. Im Moment wiege ich mein zubereitetes Gericht am Ende und gebe die Grammzahl als Portionen ein. Komme ich dabei über 999, werden die Zutaten halbiert, geviertelt...bis es passt. Das ist sehr umständlich.
  
  Alternativ würde es schon einmal besser sein, wenn ich ein Rezept einfach in ein Lebensmittel überführen könnte. Manchmal mache ich das händisch und kann dann die im Rezept angegebenen Nährwerte mit dem korrekten Endgewicht abspeichern. Aber das ist auch nur so eine Behelfslösung.
  
  Am liebsten wäre mir, wenn ich beim Erstellen eines Rezeptes auswählen könnte, ob ich Portionen oder Endgewicht angeben möchte.

• 15 Jan.
  Lisa Zusammengeführt

  Es wäre super wenn man bei einem Rezept, egal ob selbst erstelltes oder von Yazio, (zb 1300kcal, 5 Portionen, 1 Portion 260kcal) auswählen kann, dass man davon zB. 300g gegessen hat. Sonst muss man immer ausrechnen wieviel Gramm das Gericht insgesamt hat und so dann eine einzelne Portion ausrechnen.

• 17 Jan.
  Melanie Zusammengeführt

  Momentan kann man bei Erstellung eines Rezeptes nur eine max Portionszahl von 999 angeben, ich fände es allerdings sinnvoll dies zu erhöhen. Ich gebe zum Beispiel gerne ein, wie viele Gramm ich aus einem Rezept (z.B.bei Eintöpfen oder Ähnlichem) erhalte und kann dann auch wirklich gramm-genau die zu mir genommenen Kalorien berechnen. Bei einer mehrköpfigen Familie fallen da schonmal größere Mengen an. Alle anderen Portionsangaben sind dann doch eher geschätzt.

• 18 Jan.
  Ove

  Solange das gegarte Gericht mit seinem Endgewicht mehr wiegt als unverarbeitet (Zutatengewicht ist geringer z.B. bei Nudeln, Reis etc.) kann man das Realgewicht des fertig zubereiteten Essens ja durch hinzufügen von Wasser (Differenz von Endgewicht-Zutatengewicht als Milliliter hinzufügen) hinbekommen, um dann die genommene Menge des Gerichts einfach in Gramm eintragen zu können.
  ABER: Wenn das Gericht durch Verkochen von Flüssigkeit (z.B. bei einer Sauce Bolognese) am Ende leichter ist, als die Gewichtssumme aller Zutaten, braucht man eben die hier angeregte Möglichkeit, das Endgewicht explizit angeben zu können.
  Diese Feature finde ich absolut unverzichtbar.

• 24 Jan.
  Julia Zusammengeführt

  Ich würde mir wünschen, dass wenn ich zum Beispiel einen Kuchen backe, nicht nur die ganzen Zutaten eingeben kann, sondern ihn wenn er fertig ist auch wiegen kann damit es mir pro Stück welches ich mir abwiege es mir errechnet wie viel Kalorien es genau sind. Nur die Portion Angabe reicht mir leider nicht ganz. Diese neue Option wäre für mich sehr hilfreich 🙏🏼

• 28 Jan.
  Robin Zusammengeführt

  wenn ich ein Rezept zusammenstelle und darin 400g Hackfleisch hinterlege, 300g gurken und das alles gut brate, wird das Ergebnis deutlich leichter sein als 700g.
  Die app berechnet die servings allerdings auf basis der unverarbeiteten Materialien und würde dann sagen, für ein halbes serving sollte ich 700/2g Essen auf meinen teller tun.
  Das ist fatal, weil man basierend darauf deutlich zu viele/mehr Nährstoffe zu sich nehmen würde als man ursprünglich angedacht hat.
  350g des fertigen Essens entsprechend bei Hackfleisch fast 600g Rohmaterial und man würde quasi zb fast doppelt so viel Eiweiß essen als geplant war.
  
  Könnte man den Wasserverlust mit eingeben kann die app die tatsächlichen servings-Berechnungen auf dem finalen Gewicht des zubereitetem Essens machen und in relation dazu die richtigen werte für halbe servings etc anzeigen. dafür wiegt man das essen nach der zubereitung und könnte der app das gesamtgewicht mitteilen, sie kann dann selber den wasserverlust berechnen. VG

• 29 Jan.
  Andre Zusammengeführt

  Ich vermisse die Möglichkeit eine Mahlzeit oder ein Rezept anzulegen, dass ich dann Bedarfsweise bzw. nach Gewicht in meinen Ernährungstagebuch eintragen kann. Zur Zeit geht das ja nur nach Portionen. Z. B.: Mal angenommen ich koche ein Gericht für mehrere Tage. Z. B. Ein Auflauf mit fünf Zutaten mit den jeweiligen Nährwerten und Kalorien. Am Tag eins nehme ich mir 300 gr. Am Tag zwei nehme ich mir 450 gr. und später vielleicht noch mal 200gr. Yazio lässt mich nur mit Portionen arbeiten. Das ist suboptimal.

• 30 Jan.
  ❤️fortuna❤️ Zusammengeführt

  Früher konnte man das auf Gramm genau einstellen, um Kalorien und BE Einheiten genauer zu zählen. Es war einfach toll. 😇 Heute beim Rezept oder Mahlzeit hat man nur Portionen. Ziemlich ungenau. Es wäre schön, wenn man das wieder einführen könnte.
  
  Merci😊

• 02 März
  Robin

  Im Moment behelfe ich mir dadurch, dass ich das fertige Gericht wiege und das aufsummierte Originalgewicht aller Zutaten (das zeigt die App ja glücklicherweise schon an) durch das Endgewicht teile. Mit diesem Faktor arbeite ich dann manuell mit dem Taschenrechner weiter. Das was auf den Teller kommt wird mit dem Faktor multipliziert und als Grammangabe für das Gericht eingetragen. Dafür muss das Gericht allerdings als "für eine Portion" erstellt werden. Funktioniert, ist aber sehr aufwendig und kann durch die App viel besser automatisiert umgesetzt werden. Beim Eingeben in das diary sollte man zwei Wahlmöglichkeiten haben, Rohgewicht und Endgewicht... die app soll dann intern umrechnen die die korrekten Werte für Kalorien, Kohlehydrate etc. zur Berechnung der Tageswerte hernehmen.

• 04 März
  Moderator Administrator

  "Wasserververlust bei Zubereitung mit eingebbar machen." (vorgeschlagen von Robin am 2021-01-28) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 13 März
  Dorit

  Bei den Rezepten würde ich mir folgendes wünschen.. man kann das Gewicht nach dem Backen oder Kochen eingeben, z.B. 1.7 kg für eine Gulaschsuppe. Und dann noch die Zutaten. Das hätte den Vorteil, dass man später nach Gewicht verzehren kann, nicht nur nach Portionen. Portionen lassen sich nicht immer gut abschätzen.

• 06 Mai
  Martina Wallmann

  Ja auch ich hatte gerade an Yazio geschrieben das ich es sehr befürworten würde, wenn man Rezepte auch nach Gesamtgewicht speichern könnte. Und vor allen auch nach dem 1. speichern noch daran Veränderungen vornehmen kann, ohne das alle anderen Daten verändert werden.
  Ihr seid echt super.

• 08 Mai
  Gabriele Heidelberg

  Das würde ich mir auch wünschen: beim Rezept nach Gewicht speichern. Danke.

• 07 Juni
  Maike Administrator

  "bei Rezepten statt "1 Portion" "Gramm" angeben" (vorgeschlagen von Lisa am 2021-01-15) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 07 Juni
  Maike Administrator

  "Mengenangabe in Gramm beim Rezept/Mahlzeit." (vorgeschlagen von ❤️fortuna❤️ am 2021-01-30) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 07 Juni
  Maike Administrator

  "Portionszahl bei Rezepten erhöhen" (vorgeschlagen von Melanie am 2021-01-17) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 07 Juni
  Maike Administrator

  "Rezepte/Mahlzeiten in Gramm aufteilen" (vorgeschlagen von Andre am 2021-01-29) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 09 Juli
  Friederike Spickermann

  Auch ich wünsche mir, das man Rezepte nach dem Kochen in Gramm abspeichern könnte. Das würde beim Essen sinnvoller sein, da Portionen sich nicht immer richtig abschätzen lassen.

• 25 Juli
  Philipp Domes

  Ich fände es auch gut wenn man am Ende des Kochens das Gesamtgewicht anpassen könnte. 2018 wurde das ja schon bemängelt. Werden die Kommentare nicht gelesen oder ist die Umsetzung nicht möglich? So bringt mir das Rezept anlegen leider nichts, da ich immer für mehrere Personen Koche und die Portionen schlecht schätzen kann.
  Grüße

• 22 Aug.
  SyMo

  Ich muss meinen Vorrednern recht geben. Um noch genauer tracken zu können, ist das Wiegen danach sehr wichtig. Hier sollte dann auch darauf geachtet werden, dass es keine Gewichtsgrenze gibt, so wie bei der Portinsangabe (max. 999).

• 08 Sep.
  Mandy

  Ich kann hier auch nur allen Vorrednern zustimmen. Ich finde es auch unmöglich, dass sich bezüglich der Thematik nach so langer Zeit immer noch nichts getan hat. Die Änderung ist für mich essentiell wichtig weil die Angaben sonst viel zu ungenau sind und ich mir das Eintragen, Tracken und vorallem die Kosten für Yazio sparen kann!

• 22 Sep.
  Maike Administrator

  "Portionen in Gramm umrechnen können" (vorgeschlagen von Julia am 2021-01-24) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.

• 07 Okt.
  Martin Spütz

  Es ist eine ESSENZIELLE Funktion! Bitte unbedingt bald einfügen! Ohne diese ist die Rezeptfunktion beim Selberkochen fast nicht zu gebrauchen!
  Ich habe heute ein Thai-Curry gemacht. Dieses kocht relativ stark ein. Nach den Rohgewichten hätte ich mir 500 Gramm nehmen müssen. Das wäre ungefähr die Hälfte des zubereiteten Gerichts gewesen. Als ich mir aber 500 Gramm aus dem Wok genommen hatte, blieb nur noch ein kleiner Rest über.
  
  Jetzt stelle man sich vor, man macht eine Portweinreduktion, die man über drei Tage lang reduziert. Originalzutaten: 700 ml Rotwein, 700 ml Portwein usw.. Nach drei Tagen hat man noch maximal 200 ml! Die haben aber alle Kalorien!

• 09 Okt.
  Martin Spütz

  Ein Beispiel:
  Heute habe ich ein Roggenbrot gebacken. Das Gewicht der Zutaten ist 1010 Gramm. Das fertige Brot wiegt 850 Gramm. Wenn ich mir also eine Scheibe von 50 Gramm nehme, muss ich umrechnen und ca. das 1,2fache eintragen - also 60 Gramm.
  Kann man machen, ist aber umständlich. Besser wäre es, das Gewicht des fertigen Brots eintragen zu können.

• 10 Nov.
  Myriam

  Ich wäre auch super froh, wenn ersichtlich wäre, inwiefern sich das Gewicht (speziell der Kohlenhydrate), nach dem garen verändert