Zwischen zugesetztem und natürlichem Zucker unterscheiden
Ich achte aktuell stark auf meinen Zuckerkonsum und möchte weitestgehend auf zugesetzten Zucker sowie Zuckerersatz verzichten. Ich würde es toll finden, wenn in der Auswertung bei "Kohlenhydrate" in "davon Zucker" unterschieden wird zwischen "zugesetztem Zucker/ Zuckerersatz" und bspw. Zucker der in den Lebensmitteln ohnehin vorkommt (Milchzucker, Fructose in Obst etc.).
Kommentare: 10
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02 Feb., '21
Samira ZusammengeführtIch will abnehmen und nicht mehr als 25gr zugesetztem Zucker zu mir nehmen. Yazio track Zucker, unterscheidet aber nicht zwischen zugesetztem Zucker und natürlichem Zucker, der in Lebensmitteln wie Obst und Gemüse auf natürliche Weise vorkommt. Eine Unterscheidung würde mir sehr helfen!
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Nach den empfohlenen zwei Portionen Obst und etwas Gemüse habe ich logischerweise meine 25gramm überschritten.
Dies sind gesunde Lebensmittel, die Wasser, Ballaststoffe und verschiedene Mikronährstoffe enthalten. Natürlich vorkommender Zucker ist in den meisten Fällen vollkommen ok, aber das Gleiche gilt nicht für zugesetzten Zucker und künstliche Zuckerzusätze.
Bestimmte Vollwertkost enthält natürlich vorkommenden Zucker.
Zum Beispiel enthalten Obst und einige Gemüsesorgen den Zucker Fruktose, und Milch enthält einen Zucker namens Laktose. Diese Lebensmittel enthalten auch Nährstoffe und können Quellen für Ballaststoffe sein -
29 März, '21
Tobias ZusammengeführtWäre super, wenn man den Zucker aus Obst und Gemüse separat unter Freien Zucker finden würde. Aktuell zählt alles zu Zucker. Man hat keinen Anhaltspunkt, wenn man max. 50 Gramm Zucker zu sich nehmen möchte. Dazu sollte der freie Zucker aber nicht gewertet werden, da dieser ja in Obst, Gemüse und Milch vorkommt aber nicht so schädlich ist wie richtiger Zucker. Wenn ich mir die Tageswerte anschaue und habe von 80gramm Zucker 60 Gramm durch Obst zu mir genommen, dann täuscht das etwas.
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02 Aug., '21
Martin Administrator"unterscheidung natürlicher/zugesetzter Zucker" (vorgeschlagen von Samira am 2021-02-02) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.
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31 Aug., '21
Martin Administrator"Zucker aus Obst und Gemüse" (vorgeschlagen von Tobias am 2021-03-29) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.
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13 Okt., '21
Lisa-Sophie ZusammengeführtGebundener Zucker in Obst & Gemüse soll nicht mit freiem Zucker in z.B. Kuchen gleichgestellt sein und eine seperate Auswertung bekommen
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14 Okt., '21
Joschi Administrator"Unterscheidung von freiem und gebundenem Zucker bei der Auswertung" (vorgeschlagen von Lisa-Sophie am 2021-10-13) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.
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21 Apr., '22
PrachtIch würde mir wünschen, dass zwischen den Zuckermolekülen in Nahrungsmitteln noch unterschieden werden kann. Also Zuckerart (Milchzucker, Fruchtzucker etc) und lang und kurzkettige Kohlenhydrate also Zucker. Geht sowas?
Und in nicht allen Lebensmitteln wird die Flüssigkeit angegeben. Z. B. In Hafermilch. -
17 Juni, '22
barbaralaDiesem Vorschlag würde ich mich gerne anschließen. Insbesondere bei dem natürlich enthaltenen Zucker in Obst und Gemüse würde ich mir wünschen, dass er separat aufgeführt wird, vor allem der Fruchtzucker (falls das am einfachsten umsetzbar ist). Auch wenn ich nicht der Meinung bin, dass Industriezucker verteufelt gehört und man einen großen Vorteil davon hat anstelle eines Stücks Schokolade mit zugesetztem Zucker zig Datteln zu essen, wäre das hilfreich.
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01 Dez., '22
Kerstin ZusammengeführtEs wäre total toll wenn es eine Option mit Fructosefreien Rezepten gibt. Zuckerfrei ist ja nicht gleich Fructosefrei
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08 Dez., '22
Felix Kern Administrator"Fructosefrei" (vorgeschlagen von Kerstin am 2022-12-01) wurde einschließlich der Zustimmungen (1) und Kommentare (0) in diesen Vorschlag überführt.